早上和晚上称出来差两三斤,多数是水、食物和糖原的重量在动,跟长胖没关系。想让数字可比,固定同一台秤、早上排空后吃喝之前称,记满一周取平均看趋势。体重不动的时候看腰围;两周内没刻意减却掉了原来体重的百分之五,去医院查一次。
一天里差两三斤,多出来的是水和食物
起床称一次,睡前再称一次,两个数字对不上很常见。多数成年人在一天里的体重波动落在一到两公斤之间,喝两瓶水、吃一顿火锅、上一趟厕所,秤就跟着变。一顿自助餐吃到撑,连吃带喝三四斤完全可能,第二天早上还剩一半。脂肪要长一公斤,得把多出来的能量攒上好几周,不会在一夜之间冒出来。
变化最明显的是水。一碗汤面连汤带面接近一公斤,出汗、呼吸、起夜排尿都在往外走水。盐吃多了身体会留住更多水分,第二天脸有点肿、鞋子发紧,秤上多出来的那部分往往第三天就回去了。火锅、卤味、腌菜吃完当天特别口渴,也是这个道理。
碳水也算一份。米饭面条吃得多,糖原存进肌肉和肝脏的时候会带着水一起存,饱饭之后重个一斤半斤不奇怪。经期前后、便秘几天、剧烈运动后脱水,都会让数字偏离平常那条线。
想让数字可比,先把称的条件固定住
同一台秤、同一个位置、同一个时间。秤放在硬地砖或者木地板上,挪过地方先踩一次让它归零,地毯和软垫会让读数飘。手机、钥匙、外套拿掉,穿不穿鞋每次保持一致。
时间放在早上起床、上完厕所、喝水吃东西之前。这个时点受前一天晚餐影响最小,也最容易重复。晚上称不是不行,条件难固定,一顿夜宵就抵掉一周的克制。
记下来比记住有用。手机备忘录写一行日期加数字就够,一周七天算个平均,两星期比一次平均。单日的上下跳动不用解释,连续两周平均值往上走,才说明吃进去的比用掉的多。
体重不动,腰围可能在变
开始练力量的人常碰到这种情况:练了六周,秤上一两没少,裤子却松了一格。肌肉比脂肪沉,同样体积的肌肉更重,脂肪少了肌肉多了,体重可以原地不动。刚开始练的一两个月,秤往上走半斤也常见。
腰围量在肚脐水平,呼气快要结束的时候,皮尺贴着皮肤不勒进去,每次量两遍取接近的那个数。男性 90 厘米、女性 85 厘米这两条线,是国内多数科普给出的腹型肥胖参考值,具体怎么看还要结合身高,听医生的意见。
家用体脂秤的体脂率受喝水、进食、脚底湿度影响很大,早晚能差好几个点。拿它看一个月的走向可以,拿两次读数互相比没什么意义。
数字往下掉,也不全是好事
没有刻意节食,活动量也没变,两周里体重掉了原来体重的百分之五以上,比如六十公斤的人掉了三公斤,这种情况值得去医院查一次,别自己归因成最近瘦了。
秤上多出来的同时腿脚发胀、鞋变紧、夜里起来的次数变少,多半是水留在身体里,跟长胖没关系,少吃两口也解决不了,先看医生再谈减重。
反过来,每天称体重已经变成一件必须完成的事,数字高一点就整天不顺,或者开始用催吐、跳餐来修正,先把秤收起来,找医生聊一次比继续记数字有用。
每天称还是每周称,挑能坚持的那个
每天称的好处是数据多、发现得早,代价是情绪容易被单日数字带着走。每周固定一天、固定时间称一次,同样能看出趋势,适合容易焦虑的人。两种都行,怕的是想起来才称一次,前后数字没有可比性。
减重的速度,多数指导给的区间是每周半公斤到一公斤。掉得太快,先掉的多是水和糖原,恢复正常饮食就回来了。掉得慢也不用加码,把记录里的平均值拉平,看四周的变化。
平台期常见于减了几个月之后,人轻了,同样的活动消耗也少了。这时候要调的是份量和活动量,不是把一顿饭直接砍掉。秤只是其中一个指标,睡眠、腰围、爬楼喘不喘,都值得一起记。



