中医养生 · 第 3 页

薏米赤小豆煮水被说成祛湿、排水，这两种说法的指向并不一样。薏米性偏凉偏渗，赤小豆偏平，两者对人的要求也不同。薏米更适合湿浊重、大便偏黏的人，怕冷便溏的人不合适；赤小豆相对平和，孕妇要问过医师。煮之前泡开，别加糖，一壶喝两天比一次猛煮更好。

刚入秋就急着进补，问题不在补的东西，而在脾胃这一关还没打开。温补的东西本身带热性和润性，脾胃运化不动的时候补进去，先出现的不是效果而是口干、起燥、睡不踏实。判断有几条：胃口、大便、睡眠，连续几天下降就先缓一缓。想具体进补的话，请中医师面诊一次再定，不照搬别人的方子。

早上眼睛肿，多数人先想到没睡好，但从脾虚、气血、水湿三头来看来源不一样。脾虚这一头常带着乏力便溏；气血这一头按下去凹陷不明显；水湿这一头肿得均匀并且伴身体沉重。单侧眼睛肿、眼睛发红发热、视力有变化或者消瘦口渴，这几样不属于生活方式能解释的范围，请及时到具备资质的医疗机构就诊。

换季的时候有人先想着润肺，有人先想着调脾胃，这个先后不是口味问题。脾胃是气血生化之源，吃进去的东西要经过这一关才能变成身体用的，肺拿到的气和津也来自这里。判断顺序有个能自查的办法：看换季后最先出现的是胃口变了还是口鼻干了，哪一头先动就先看哪一头。持续食欲下降、体重下降需要就诊。

秋天大便出问题，多数人以为只会便秘，实际腹泻的人也不少。燥秘的表现是大便干结成粒、排出困难、肛门有撕裂感；虚秘是干但缺力气，排出后没有轻松感。腹泻这一头要分清是饮食引起的还是持续存在的。持续腹泻、便血、腹痛、体重明显下降这些情况，请及时到具备资质的医疗机构就诊。

中医五志里悲和忧都归到肺，肺对应秋，燥邪伤津耗阴，阴血不足心神失养，情绪上就容易钻进去。这条解释属于中医常识，但落到判断上有三档：每年秋天都会、过一冬就好；持续两周以上并且影响上班和家人；跟季节无关、任何时候都一样重。第三档属于要尽快求助的情况，有伤害自己的念头不要等，先找人陪着就医。

口干唇裂、鼻咽干、干咳、皮肤干痒，这四样是秋天最容易被自己认出来的。它们的共同点是跟干燥的天气同步出现，喝水之后能缓一阵，一阵过去又回来。判断是不是秋燥，看它跟环境的关系：换个地方、换个季节就消失的多半是燥。持续不缓解或者伴随发热、体重下降，要到具备资质的医疗机构就诊。

秋天说少辛增酸，指的是口味，不是菜市场的打折区。辛是刺激、往外散的那一类，酸是收得住的那一类，甘味最平。葡萄柚子、柠檬、话梅、山楂、番茄、酸奶这些归在酸，米面薯类和红枣蜂蜜归在甘。脾虚便溏、反酸烧心、牙齿敏感的人不宜多放酸味。判断配得对不对，看喝完之后嘴里还有没有冲劲。

茯苓五克，陈皮三克，沸水冲入盖上焖十五分钟当茶喝。这个配比里茯苓味甘淡，陈皮辛苦偏温，合起来偏温燥，怕冷大便偏稀的人相对合适，口干舌燥的人要留意。一般放在白天喝，饭后半小时一杯一杯喝比一次灌完好。陈皮挑的时候看颜色、断面和气味，年份写法多不代表品质好。

山药百合大枣粥一共五样材料，山药九十克，百合四十克，大枣十五枚，薏苡仁三十克，大米适量。性味上这几样并不齐，有偏甘的也有偏凉的，配在一起才不会只走一边。下锅顺序有讲究，薏苡仁最先下，百合临出锅前再放，煮到米粒开花就关火。脾胃虚寒、大便偏稀的人，薏苡仁和百合这两个偏凉的成分要先问过医师。

「按摩淋巴排毒」里的「排毒」通常指两件事：一是促进淋巴液回流、减轻组织水肿，二是帮助代谢废物经血液由肝肾处理。按摩能带来的多是局部放松、暂时缓解肿胀感，所谓「排出毒素」并没有明确对应的可测物质。淋巴系统本身依靠肌肉收缩与呼吸推动回流，按摩只是辅助，不能替代肝肾的代谢功能。判断这类说法是否可信，看它有没有说清「毒」具体指

「体质」是中医理论中的概念，在网络上也常被用来包装各类产品。本文说明这个概念的基本含义、常见的误用方式，以及作为生活常识可以怎样理解它。